Korean corner: Kimchi jjigae (김치찌개) a la Eomma cantik

Sugeng ndalu sedherek sedaya,

Sekarang jam 9 malam jadi ini adalah menit-menit menunggu juragan kakung kundur. Barusan si Eomma cantik sudah masak yang simple2 ajah, kimchi jjiggae karena kemaren Pak Kim minta dibuatin (sudah lama ga maem kimchi jjiggae). Ada yang tahu kimchi jjigae? Yang penggemar kuliner Korea pasti sudah apal ya...sesuai namanya ada kata kimchi, nah bahan dasarnya juga ada kimchinya.

Well, sambil menunggu juragan datang saya share di sini ya How to cook Kimchi jjigae atau Kimchi stew. Here it is:

Bahan-bahan:
Bahannya apa sajah pemirsah???

 1. bawang putih 3 siung
2. setengah bawang bombay (ngirit jenk)
3. cabe besar (tapi karena si Eomma cantik mbuka kulkas sedang miskin ya terpaksa cabe rawit yang super pedas. hahaha)
4. daun bawang alias loncang dipotong-potong ya..
5. gochu garu atawa serbuk cabe 1 sendok ajahh

 6. minyak wijen (sebenarnya tadi si eomma cantik pake minyak wijen yang dari Korea kemarin, tapi ternyata A*C juga ada minyak wijennya ya?)

 7. Tuna kaleng (pilihanku yang chunks in oil, bukan yang ada rasa pedas atau macam2 nya ya..yang dalam minyak saja. Oiya kalau yang flake apa ya yang satunya chunks itu not recomended lho soalnya terlalu hancurrr...ikannya so kalau si eomma cantik sih pilih yang chunks). merl silakan apa ajah...

8. yang utama adalah kimchi yang udah mateng bingits (fermentasi) plus air kimchinya ya.
p.s jadi ingat masih punya hutang kirim kimchi ke teman yang sedang hamil. Maaf ya kimchi kali ini kemarin gagal produk karena sawinya sawi hijau..hehe
9. garam R*fina dan R*yko.

So...setelah bahan2 tersedia, what are the steps in making kimchi jjigae???
Langkah2nya adalah sebagai berikut pemirsah
Pertama, cincang bawang putih kecil-kecil, iris bawang bombay dan cabenya

Kedua, panaskan minyak wijen ke dalam panci teflon dan setelah panas masukkan cincangan bawang putih dan si bombay.

Lalu setelah harum baunya masukkan si tuna tadi ke panci ya

Aduk-aduk sampe panasnya merata.
Next step, the main one..masukkan kimchi dan air kimchi ke dalam panci

Dan tambahkan daun bawang cincang, cabe yang udah dipotong2, gochugaru (serbuk cabe), garam dan penyedap rasanya (optional)

Tambahkan sedikit (segelas air putih ya). Lalu aduk semuanya dan tutup rapat and dimasak dengan api sedang.

Setelah almost 15 minutes, kimchi jjiggae bisa dicicipin, kalau rasanya cocok bisa langsung dihidangkan. Jangan lupa siapkan kimchi juga dan nasi. hehe. Tapi kalau suka ada manisnya bisa tambahkan gula pasir secukupnya.

and..tra lala.....

Kimchi jjigae a la Eomma cantik siap dimakan juragan ganteng.

Ok deh hari ini praktiknya ini dulu yah...mangga yang mau coba2 boleh. Happy cooking:)
saya mau menyambut kekasih hati dulu

My Thesis (almost complete edition)

Hello educators,

Malam2 masih punya tenaga nih saya soalnya lagi mood nya lumayan OK. hehe. Semua mungkin sedang bobo atau bahkan lembur seperti saya. Kalau saya sebenarnya bukan lembur memang kebiasaan menemani si Appa ganteng sampe malam. ahihi.
Well educators, edisi kali ini seperti dibaca di judul adalah edisi thesis. Saya mau share thesis saya di Linguistik terapan Bahasa Inggris (LTBE) Pascasarjana UNY kemarin. Coba kesadaran share seperti ini sudah dari dulu ya temans??? pasti file2 kita tidak akan hilang meski lepto ato PC ada masalah. Saya nyesel tdk punya salinan S1 thesis gegara si PC kena pirus. padahal dulu jannn lebih heboh air matanya. halah.
Belajar dari kehilangan file, sekarang makin trend cloud storage memungkinkan kita nyimpen2 macem2 di awan..dan ketika butuh tinggal petik..so simbokke KDH mengumpulkan mushaf2 thesis di drive google. Biasanya sih saya share di akun academia.edu saya tapi setelah saya review banyak dari teman2 yang mentok mbuka blog saya saja dan ga move on ke academia mungkin krn harus pakai akun ya??? so..saya agak berpindah ke lain hati ke gugel draiv..so yang minat mangga merapat.

Edisi kali ini spesial untuk yang mau bikin proposal thesis atau mau bikin PTK untuk PAK. hehe. mangga diklik di sini thesis saya Thesis Laily Amin F, Calon Ed.D

Yap judulnya dhsyat kan? calon Ed.D itu saya siap dibully. karena bagi simbokke KDH sembrono bisa juga dadi donga..who knows simbokke KDH dapet beasiswa untuk Ed.D. Aamiin.

Ok2 mangga dirahabi. kalau ada saran kritik dll hubungi dokter. eh..hub saya. Sekarang tutup netbuk dulu.

Happy reading. annyeong

Paper, Media dan PPt Pengembangan Media CERDIG komplit (memory LKG 2014 yang masih dibaperin))

Hello educators,

Sambil nungguin si Appa ganteng pulang dari kota, si eomma cantik mau nulis2 lagi ah. Dari kemarin simbokke KDH sudah share tentang LKG 2014 ya..mungkin jadi bosen semuanya..iya nih si Eomma cantik ngga bisa move on dengan memory ini. Ingin ikutan event Nasional lagi, bdw ada yang tahu tahun ini LKG ada ngga ya? Kok tdk ada informasi terkait LKG..apa saya yang kudet???

Well, kesempatan ini simbokke KDH mau ngeshare asal muasal kata CERDIG (cerita digital yang dijadikan brand Simbokke KDH) kata ini dari digital story yang sama simbokke KDH untuk keperluan akronim yang WOW (karena kan di lomba2 itu biasanya cari WOW dulu biar eye catching..jadilah kata CERDIG) Nah, di LKG inilah pertama kali CERDIG diluncurkan. dan kemudian disusul projek cerdig  berikutnya... Well, dari kemarin ceritanya belum komplit karena belum disertai paper dan Medianya ya, kali ini Paper dan media CERDIG serta presentasi di LKG 2014 akan saya share temans. Silakan klik link ini Media CERDIG komplit for LKG 2014.

Sekali lagi maafkanlah apabila  CERDIG masih dishare terus. InshaAllah di semester ini akan ada inovasi baru dari si eomma cantik. Biar tidak bosan cerdig terus..hehe...tapi sebagai bocorannya sih kayaknya masih seputaran digital things krn emang itu interestnya si simbokke KDH.

OK, malam ini nawaitu melanjutkan draft postingan yang lain nih. ada bbrp postingan yang masih menggantung meminta diselamatin. Selamat menikmati postingan ini ya. semoga bermanfaat.

Happy reading :)

Forum Ilmiah Guru Prop. DIY (masih Juara 3)

Hello educators,
Semoga semuanya sedang menikmati rintik hujan di kala weekend dengan keluarga atau yang terkasih. Lamaaa banget ya simbokke KDH absen nulis. Maklum lagi kambuh malasnya. Tapi inshaAllah mau bangkit dari keterpurukan...
Dan malam ini, diiringi lagu OST drama Korea kesukaan dan rintik hujan sambil menunggu lelaki Korea paling ganteng bobo dan lelaki Korea ganteng kedua pulang dari kerja..akhirnya menulis pun dimulai.

Well, educators
Simbokke KDH kemarin habis ikutan Forum Ilmiah Guru 2016 yang diadakan Prop. DIY. Kok bisa ikut event ituh??? Haha..saya juga ga siyap2 untuk ikut, ternyata didawuhi dinas berdasarkan hasil Guru Berprestasi kemarin.. Jadi saya dan teman saya yang nomor 2 dan 3 Kabupaten Gunkid saat Gupres kemarin dikasih obat patah hati ga ke Jakarta dengan ikutan FIG ini. Alhasil hari yang dijanjikan tanggal 25 -27 Agustus hampir tiba. FIG kali ini diselenggarakan di Hotel UNY.

Namun....treng teng..tanggal 24nya KDH Imunisasi booster pentabio yang sudah diundur seharusnya bulan kemarin tapi saya pas diklat IN di Sahid rich dan Pak Kim masuk RS. so..mau ga mau si KDH tetap imunisasi...dan as predicted dia tanggal 24lagi rewel2nya. Huhu. Ngga mau dilepas dari gendongan, sementara simbokke KDH belum print naskah FIG dan belum bikin PPT (fiuuuhhhh...kakean nggersula). Tapi naskah itu sudah available di Academia.edu sekarang mangga yang berminat. Jangan bully saya kalau masih terkait projek cerdig, ini beda teks nya. hehe. peace. Silakan buka di sini Speaking Naratif dengan Projek Cerdig

So singkat cerita si ganteng dibawa ke TKP deh setelah simbokke panggil taksi dengan say taksi (hehe rapenting ya?). Eh sampe di hotel si ganteng langsung turun dan senang lihat bintang...

KDH yang lagi ngambek ngga mau pakai celana dan sepatu langsung melesat dan gumun lihat bintang 'kelap kelip' katanya. Well, si ganteng main dengan yang momong dan simbokke KDH ikut FIG sampe malem PPT yang sudah digawe dadakan ngga dipresentasikan karena belum dapat giliran.
Ya..hari pertama belum dapat kesempatan presentasi...means ada kesempatan memperbaiki presentasi yang masih acak adul..malamnya setelah jam 11.30 sampai rumah dijemput Appa ganteng, KDH bobo manis..simbokke KDH nglembur swaying. Hasil sway nya bisa dilihat di sini ya. My Sway for FIG DIY 2016

Keeseokan harinya tanpa si ganteng (karena sudah bisa ditinggal di rumah) simbokke KDH meluncur ke UNY hotel...dan setelah deg2an dapet urutan presentasi juga. Presentasi 10 menit dan kurang terbiasa pakai paper Bahasa Indonesia(ngapusiii) jadi agak gugup. wkwkwk...

Dan singkat cerita di penutupan FIG 2016 simbokke KDH bersyukur dan nerima ing pandum belum bisa dapat Juara 1...ya lumayan pengobat luka dapat nomor 3. Tapi di forum ini simbokke KDH dapat masukan yang super dahsyat dari para yuri yang top markotop. Jadi paper yang sudah dishare simbokke KDH itu blm sempurna ya teman masih perlu diperbaiki terutama ttg construct teori Projek nya blm mencukupi, lalu perlu pembahasan hasil Projek cerdig yang lebih detail...semoga besok bisa diperbaiki.

Ok, cerita simbokke KDH kayaknya sekian dulu. Ini sudah jam 7.16 nanti juragan datang saya belum masak deh...Simbokke KDH mau nginem dulu mau bikin ayam bakar palsu. ahihi.

Happy reading. Semoga bermanfaat :)

Diklat IN Guru Pembelajar di Sahid Rich Hotel jogja (behind the scene)

Hello educators,
How are things going??? I am now checking the powerpoint for my group's presentation in the Diklat IN Guru Pembelajar in Sahid Rich hotel Jogja. And I will tell you the 'behind the scene' part. LOL

First, Why are we here?
Kenapa sih kok ini guru2 bukannya mengajar malah jalan2 di Mall eh....malah di hotel (Hotelnya mepet JCM). Bukan kami tidak mau mengajar...tapi kami katanya ditunjuk berdasarkan hasil UKG (Uji Kompetensi Guru) yang telah dilaksanakan tahun 2015 lalu dan hasilnya setelah dianalisa kami mempunyai 1 atau 2 KK (kelompok kompetensi) yang belum tuntas dari 10 KK yang ada. Nah ini baruu kami2 yang tidak tuntas 1 atau 2, bagaimana yang zero tidak lulusnya??? Nah Bapak Ibu guru yang keren2 itu telah didiklat terlebih dahulu dan mereka telah dinobatkan jadi Narasumber kami...lalu bagaimana dengan Guru2 lain dengan ketuntasan yg berbeda?? Wait ya..sabar..kayaknya semua udah tahu sih ya si eomma cantik cuma mau mengulang agar tambah paham

Ok, jadi akhirnya si eomma cantik dpt undangan juga untuk diklat  IN GP (baca jalan2). Dan yang membuat hati ini resah pastinya si ganteng ya...belum pernah ditinggal lama dan belum dapat babysitter...oh...ingin kuteriak...hayah lebay. Yah terpaksa meminta tolong dan mengiba mbak yang bersoh2 untuk babysit si ganteng biar eomma nya siap ambil bagian di diklat ini.

Selasa siang sepulang dari sekolah, Appa ganteng antar eomma cantik ke hotel.

Sesampai di hotel coba check in eh antri...ya si appa tdk sabar dan malah asik narsis sendiri

Sementara si eomma cantik ngantri sambil h2c dpt kamar lante atas. Tp alhamdulillah krn ngaku kalau takut ketinggian (takut naik lift??? Ndesoo) si eomma cantik dpt kamar lante 1 nomor ....thiiiiiit...hehe. dan appa agnteng pulang palu eomma cantik mulai beraksi mencari teman2 untuk reunian. Ini kayaknya program temu alumni deh. Ahihi.

Singkat cerita malam jam 7 pembukaan dan yang bisa diabadikan dalam memory Hape eomma cantik bukan pidato pembukaan tapi malah adegan2 temu kangen. Well setidaknya semangat hari pertama ini semoga mempengaruhi hari2 berikutnya agar terus menimba ilmu. Ok, malam ini review Day 1 dulu ya...semoga besok bisa diaambung lagi. Mau nyusul anak ganteng bobo

Selamat malam dan sampai jumpa di postingan berikutnya
♡♡♡

My Presentation in the 13th JETA National Conference

Hello educators,

I am on the spot of the crowded conference ever. LOL. I just presented my paper in the 13th JETA National Conference. Don't ask me how I feel? I'm always happy to attend such event and moreover to take a part as the presenter (eventhough still the parallel session who knows in the next 5 or 7 years I am the main presenter in the plenary session. #ngarep mode on)

So..what did I present???
Mau tahu, si eomma cantik tadi present apakah? eh apaan?? Pastinya masih seputaran digital dan digital....(sampe mungkin kalian ada yang bosen ya??? maaf) It is one of my interest. Kalau mau lihat, aca, atau donlot article yang tadi dipresentkan si Eomma cantik bisa klik di sini Paper fo JETA at UTY.

Nah itu si paper, bagaimana dengan yang Eomma cantik presentkan tadi??? Pake program apa ya??? Itu pakai sway.com. Sebuah program yang bisa dipakai untuk online digital storytelling (biar sok keren) ahihi...yang pengen lihat bisa di link ini My Sway for JETA

Ok deh...semoga postingan kali ini lebih bermakna dan bermanfaat bagi semuanya. Salam olahraga...eh Selamat membaca

Pendahuluan Penelitian Tindakan Kelas Thesisku

Good morning all educators,

Semangat lagi nulis blog ini, saking semangatnya ini seharusnya masak buat anak lanang eh nyempetin buka blog dan coret2 dulu.

Well, today saya mau berbagi tentang penulisan bab pendahuluan dalam Penelitian Tindakan Kelas yang saya jadikan Thesis S2 saya di Prodi Linguistik Terapan Pascasarjana UNY kemarin. Thesis ini terlalu banyak jadi saya bagi2 per bab ya...postingan kali ini awal dulu BAB I.

Menulis apalagi menulis laporan penelitian itu memang perlu mood kalau saya jadi ini thesisnya semoga walau hasil karya ups and downs semoga tetep bisa bermanfaat. Yang saya share sudah hasil revisi setelah thesis defense kok jadi inshaAllah minim mistake (walu tetep ada. hehe...)

Ok, yang minat mari merapat di sini BAB I Thesis Fixed

Ok educators yang baik hati ini anak lanang sudah bangun, saya lanjut main dulu dengan thole ya...mangga selamat menikmati. Ditunggu Bab berikutnya ya...

Annyeong