Me and the ASIA TEFL Conference

 

Dear educators,

Lama banget tidak berjumpa lewat tulisan ya. Simbokke KDH lagi keset e kambuh. Tapi ngga boleh lama2 malesnya, apalagi list of conferences tahun depan semuanya menggiurkan dari Extensive Reading Congress di Japan sampai yang paling bikin ngiler the 15th ASIA TEFL Conference yang akan diselenggarakan di Jogjakarta tercintah. Bagaimana tidak ngiler? ASIA TEFL Conference meninggalkan banyak kenangan tak terlupakan untuk simbokke KDH. Sungguh????

So, simbokke KDH mau flashback ke tahun 2008 dulu. ASIA TEFL conference diadakan di Indonesia bukan untuk pertama kalinya ya temans. Dulu 8 tahun yang lalu saat simbokke KDH masih culun dan ingusan, halah, konferensi paling bergengsi di Jagad ASIA ini sudah diselenggarakan di Indonesia tepatnya di Sanur Paradise Plasa Hotel, Bali. Dan..dari sinilah semua cerita kan kuuntai.

Kala itu, eomma cantik..eh Laily culun masih skripsi dengan dibimbing Ibunda tercintah Prof. Suwarsih Madya, Ph.D yang menjabat presiden TEFLIN kala itu. Bagaikan dapat durian runtuh, saat konsultasi pskripsi waktu itu di ruang Kepala Dinas DIKPORA Prop. DIY (Ibu menjabat sebagai kadis kala itu), Laily culun ditawari ikut konferensi ASIA TEFL di Bali. Langsung dengan semangat 45 saya iyakan tawaran Ibu Prof. Bagaimana bisa menolaknya??? Kala itu plenary speakersnya top markotop. Dan saya ngefans berat sama namanya David Nunan, Jack C. Richards, Harmer, Nation Tapi paling ada getar2 cinta dengan Om Nunan sih. ceilehh.

Dan tawaran Ibu Prof yang kuiyakan kala itu membukakan pintu bagiku di sekretariat penyelenggara the 8th ASIA TEFL Conference. Laily culun mulai sering nongkrong di Kantor para Profesor di Fakultas FBS dengan fasilitas PC gede dan internet connections super duper cepat diriku mulai mengenal membalas dan membaca imel2 terkait penyelenggaraan konferensi. Lalu di sekretariat ini pula daku mengenal namanya SWIFT Code bank, rekening koran dan pegang uang 10 juta cash. At that time mahasiswa culun jangankan pegang 10 juta pegang 100 ribu aja udah kayaaa banget rasanya. hehe.

Dan hari-hari per sekretariat an semakin menyenangkan, skripsinya agak sedikit terlupa. ahihi. Lalu jadwal ke Bali pun datang sudah. Waktu itu dengan Pak dosen Muda super baik Pak NHD (haloo Pak yang sedang study di Sydney...inget pulang kampung) Laily culun pun menuju ke Bandara Adi Sutjipto eh waktu itu diantar mbakyu Sulis ya?? Dan thanks to Pak NHD, my first flight with GA tidak terlalu menyeramkan. What??? first flight??? Yap, aku belum pernah terbang sebelumnya...tahunya cuma Bantul dan Gejayan. Dan thanks to Prof. Suwarsih and ASIA TEFL Conference saya bisa merasakan naik pesawat terbang. Sampailah kami di Stasiun eh Bandara Ngurah Rai...waktu itu sudah dijemput dan langsung menuju hotel. Lagi2 thanks to Ibu Prof, ini juga pertama kalinya saya nginep hotel keren. Wah cah ndeso plonga plongo pokoknya. Ngga tahu cara buka pintu pakai kartu. ahihi. Waktu itu saya kejatah sekamar sam Mbak sekretaris super duper cepat dan keren Mbak Fauziah...dari UNJ. Wah banyak kisah di kamar kita ya Mbak kala itu? Kisahmu ngerjain Programme book...kisahku pusing nyelesain itungan uang pendaftaran on site. wkwkwk.

Dan hari-hari ke depannya dipenuhi dengan ke hectic an konferensi yang sangat wow sekali.Tertimbun di belakang meja sekretariat tidak bisa mengikuti konferensi dengan khusuk, tapi alhamdulillah masih sempat beli buku my idol Nunan dan Harmer dan minta tanda tangan ke Pak Nunan. Haduh..tapi setelah kuublek2 kok buku itu raib ya? Siapa pinjam buku Task-based ku yang ditandatangani David Nunan????

Pengalaman di the 8th ASIA TEFL COnference masih banyak lagi tapi kaya nya perlu di move ke tahun 2013 deh. hehehe.
Tahun 2013, konferensinya dijadwalkan di Manila ya waktu itu? Karena mupeng saya kirim abstrak (waktu itu kerja sama dengan duo mautnya UPI, hai Fahmi dan Adin???) abstrak ala kadarnya keterima tapi sayang karena saya sudah habis uang untuk ke Seoul terpaksa ngga jadi present. Eh tapi Pak dosen ganteng Adin Kumaludin jadi present sendiri..karyanya yang perseorangan. Saya gigit jari dulu. hehe

Then, now 2017. Kesempatan datang lagi. apalagi ini di Jogjakarta. Ohhh...it is a must to attend this great conference.
Temanya apa yah kali ini? ELT in ASIA in the Digital Era (wah aku banget ya??? bau2 digital).
Di mana ya akan diselenggarakan? Di Hotel Royal Ambarukmo lho..deket banget alias mepet Amplaz jadi bisa ngemoll langsung. Kalau untuk eommane KDH kali ini ga perlu pesawat tinggal naik motor aja cuma 9 atau 10 km dari rumah. Alhamdulillah.
Berapa ya bayarnya?
Earlybird  ( 1 April – 30 April, 2017)

AsiaTEFL or TEFLIN members	: IDR 2,000,000.00 / US$150
Non-members	: IDR 2,900,000.00 / US$220
Pre-registration (1 May - 31 May, 2017)
Asia TEFL or TEFLIN Members	: IDR 2,250,000.00 / US$170
Non-members	: IDR 3,150,000.00 / US$240
On-site registration
Asia TEFL or TEFLIN members	: IDR 2,650,000.00 / US$200
Non-members	: IDR 3,550,000.00 / US$270

Ini nih..jadi harus early bird dan daftar TEFLIN dulu biar ngirit. Tapi segitu sih menurutku tetep kudu dikejar. Nabung lah, gadaikan HAPE lah, halah...(kalau aku cari sponsor luar negeri aja a.k.a Pak Kim Ganteng) hehehe
Lalu,  siapa saja yang akan jadi speaker di seminar ini??? Ada banyak yang top2 walau saya cuma bisa sebut Paul Nation (Juragan ngga usah jauh2 ke Seoul utk ketemu Bapak Paul tahun depan. hehe).

Yang minat presentasi bagaimana?

Conference Key Dates

15 Feb, 2017	Deadline for Abstract (200-250 words) submission online, accompanied by a 60-word biodata, by completing the application form
15 March, 2017	Notification of acceptance
1 April – 30 April, 2017	Early bird registration
1 May – 31 May, 2017	Pre-registration
13-15 July 2017	The Conference

Those whose presentation proposals have been accepted are required to pay their conference registration fee by May 31, 2017 as confirmation of their intention to present. Otherwise, their presentations will be cancelled.

Ayooo kejar tayang nulis dulu biar ga ke deadline. Sambil donga bismillah abstract ku diterima. Tolong doakan ya temans smg saya kesampaian juga presentasi di event ini...sudah sekian lama..aku menunggu...(Ridho Rhoma mode on)

Ok, Yang mau info lebih banyak bisa visit The 15th ASIA TEFL Conference.

Ok2 cerita tentang ASIA TEFL Conference nya segini dulu. Ibu Lusi dan Bapak Ibu panitia dari UNY, say ikutan promosi lho ini dapat diskon 50% ya.. hehe.

Ok, Temans Guru Enggres seperjuanagn ayoo ke acara ini, nanti dapat bonus meet and greet dengan si Eomma cantik. wkwkwk (malah dho giloo. haha)

Ok deh sekian dulu tulisan di Awal bulan Desember di tengah rintik hujan saatnya si eomma cantik lanjut masak untuk Pak Kim yang paling ganteng sedunia (duniane Simbokke KDH)

Mangga, selamat malam
selamat berkarya

Liburan Ceria Bersama Anak (Mudik Asik a la Kim Do Hyeong)

Liburan Ceria bersama Anak 

(Mudik Asik a la Kim Do Hyeong) 

Hello everybody,

Lama sekali tidak jumpa dalam postingan si eomma cantik ya? Maaf sekali temans si eomma cantik lagi galau urus konversi KITAS ke KITAP untuk Pak Kim kemarin2. Mohon doanya agar minggu2 ini segera dapat kejelasan dari Imigrasi agar bisa bayar, photo, wawancara dan kirim berkas ke Kantor wilayah lalu ke Jakarta (fiuhh still many steps to do, kapan2 eomma cantik cerita deh seputaran keimigrasian sapa tahu ada yang mau menikah dengan expat biar bisa belajar dulu. hehe)

Well, kembali ke postingan kali ini, eomma cantik mau cerita pengalaman liburan ceria bersama si anak ganteng...sebenarnya sih ini seperti cerita pengalaman mudik asik tahun lalu beserta tips untuk para bunda yang mau bawa buah hatinya jalan2 agak jauh.

Well, let's start the story.

Mudik Asik a la KDH ini sudah dirancang sedemikian rupa sehingga perjalanan mudik kami tetap aman di ongkos dan nyaman di KDH dan eomma appa. Oiya kami mudik ke mana sih? People say Mudik stands for "move to udik" alias kembali ke desa, but for us, mudiknya ke kota malahan. Kami mudik ke kota di belahan bumi sebelah utara katulistiwa di pusatnya gingseng dan drama Korea. Yap negerinya Lee Min Ho alias Korea Selatan. (some of you know that KDH's father is from that planet, right?. ups). Ok, so how is the story?

1. Planning

Yap, good planning is the key of success. Waktu mau mudik asik itu KDH belum umur 1 tahun. Dia baru 10 bulan jadi masih sangat unyu2 which means saya sebagai simbok yang baik harus ekstra hati2 dari awal sampai akhir. Planning yang pertama adalah menyesuaikan jadwal keberangkatan dengan musim di sana so kami pilih musim gugur yang udaranya cukup bersahabat, tidak panas dan tidak terlalu dingin. Lalu setelah ketemu tanggal yang pas (eomma juga bisa ijin karena sedang tidak masa-masa hectic) kami pun mencari Low fare ticket yang sesuai kantong. hayah..so, finally we decided to fly with AA via Kuala Lumpur and spent the night there, which means harus juga booking hotel. There are some hotels available in Kuala Lumpur International Airports and we chose Tune Hotels that time. So, segera proceed hotel dan ticket pesawat. Apa ada yang terlewat? Yap jangan sampai lupa untuk perjalanan abroad pasti harus siapkan passport dan VISA. Kebetulan KDH punya passport 2 (Indonesia dan Korsel jadi dia tidak perlu VISA namun si eomma cantik tetep harus urusan dengan VISA). Dokumen keimigrasian lainnya yang diperlukan adalah Kartu Afidavit untuk si ganteng. Apa itu afidavit? itu kartu yang menunjukkan KDH punya 2 warga negara jadi dia bisa masuk Indonesia lagi nantinya. 

Ok, kalau diringkes tuh cerita si eomma cantik jadi di planning awal ini yang harus siap adalah:

a. Dokumen ID cards (passport dan VISA apabila perjalanan ke luneg yang perlu VISA)

b. Tiket perjalanan 

c. Sarana pendukung (hotel dan mata uang asing)

2. Packing
Nah, ini bagian yang super duper penting walau sekilas sepele. Berhubung waktu itu KDH umur 10 bulan dia masih MPASI nya yang lembut2, saya siapkan segala macam bubur instan dari merk Cerelac sampai Sun (padahal biasanya si ganteng MPASI rumahan pakai labu dkk) tapi inih mau flight lama dan perjalanan jauh ya terpaksa yang instan2 di bawa. Lalu, simbokke KDH gugling tentang bepergian liburan dengan anak. Dapat tips dari founder montessori indonesia club, selengkapnya bisa baca di sini Tips travel dengan toddler a la Lim Kusumo Selain itu, di facebook, simbokke kDH juga ketemu dengan page One thousand smile dan like page itu karena di dalamnya sering ada tips2 untuk eomma2 atau para bunda yang sangat berguna. So, dengan mengadaptasi tips2 itu, si eomma cantik pun jauh2 hari menyiapkan bawaan khususon si KDH dan eomma appa juga dink, sebagai berikut:
a. Tas bayi yang siap sedia (ditaruh di bawah tempat duduk bukan di cabin atas itu lho , kalau naik pesawat) berisi:

1. pampers dan baju ganti 2 pasang
2. perlengkapan pengusir bosan si ganteng seperti buku bantal (buku untuk baby), mainan pesawat2an   mobil2an, bola,dll
3. Must have items: seperangkat minyak2an dan obat atau multivitamin. Berhubungan di pesawat itu pakai AC dan KDH itu anak ndeso si eomma khawatir dia tidak adapt well begitu juga cuaca di Korsel meskipun bukan musim dingin, tapi musim gugur tetep aja suhunya lebih dingin dari pada di mBuantul, Yogyakarta jadi minyak telon selalu dibawa. Tidak lupa juga obat demam, ngga seru kan mau liburan malah si ganteng demam nanti tidak jadi menikmati liburan dengan ceria.Tempra menjadi pilihan yang pas untuk dibawa saat liburan dengan anak. Karena Tempra cepat menurunkan demam jadi simbokke KDH ga perlu galau lama2 kalau si ganteng demam. Tempra juga merupakan paracetamol yang bekerja cepat di pusat panas yang aman untuk si kecil.  So, items must havenya adalah minyak2an, obat demam dan multi vitamin buat eomma appa agar tetep setrong. LOL.
   

 b. Tas bekal makanan (ada biskuit bayi, air minum hangat, makanan bayi) oiya for your information biasanya kalau kita bawa minuman disuruh habisin kan kalau mau masuk pesawat nah kalau minuman dan makanan bayi dibolehkan..jadi dunt worry.
c. baju ganti dan perlengkapan si ganteng,  appa dan eomma secukupnya (sisakan koper untuk bawa oleh2 pulang. wkwk)

3. Perjalanan
Wah, perjalanan ini sungguh amat melelahkan..halah lebay.
Yap, untuk perjalanan perdana KDH abroad perjalanan ini lumayan melelahkan (Jogja-Kuala Lumpur-Incheon_Gwangju) that is a long journey. So, KDH perlu eomma dan appa yang fit dan siap siaga. Di flight pertamanya alhamdulillah KDH tidak rewel and adapt well di pesawat. He was so excited jadi aman tenteram sampai Kuala Lumpur. Sampai di KLIA lah petualangan dimulai. haha. sudah malam, ngantuk, capek mau nyari hotelnya sulit. SUdah ketemu tulisan Tune hotel eh bingung lewat mana. Jadi setelah muter2 ketemulah escalator turun bawah tanah dulu yang menghubungkan ke hotel. Oiya, menurutku kalau di Malaysia mending tanya pakai Bahasa Indonesia cos saya pakai Bahasa Inggris malah pusing dijawab Inggris dengan dialect Malay mungkin ya..atau saya yang kuraang canggih listeningnya. wkwkwk.
Well another accident happened. Saya haus dan hotel itu tidak menyediakan minuman untung sebelahnya ada seven eleven..but you know what?? harus cash. that is another problem. Pak Kim tidak ikut saran eomma cantik untuk bawa mata uang ringgit alhasil dia harus jalan jauh untuk cari minimarket yang bisa gesek. wkwk.
so, what is the moral value???
Bawalah mata uang negara lain meskipun hanya untuk sekedar transit tidur. 
Well, kamipun setelah capek tak tertahan, mandi dan bobo karena paginya harus flight pagi. Yap, setelah sampai bandara dan adegan macem2 berlalu sampailah saya di bagian pengecekkan passport and another silly thing happened.
Saya dengan nama Indonesia sekali dan passport Indonesia menggendong bayi dengan nama Korea banget plus pemegang passport Korea. Terjadilah dialog berikut: (P: petugas, S: saya)
P: who is he? (nunjuk ke si ganteng yang kugendong)
S: My son
P: Who??
S: My son
P: where is your husband?
S: Over there (saya nunjuk ke Pak kim yang ada di antrian belakang saya)
Petugas melihat saya dan KDH with the expression that is killing me. LOL. so, what does the woman imply? Saya pikir mungkin penampilan saya kayak TKW yang melarikan anak majikannya ya?? huhuhu

Yah, adegan demi adegan kami alami bersama KDH di Kuala Lumpur sebelum akhirnya kami memasuki pesawat yang akan membawa kami ke negeri gingseng. Saya sempet tegang, flight nya akan 6 jam an bagaimana dengan si kecil KDH? But surprisingly, he was totally OK. KDH dengan penuh ingin tahunya tengok sana sini dan sempat membuat pramugari seorang agashi (gadis Korea) jatuh hati. LOL. Di pesawat 2 jam dia ajak main lalu 2 jam bobo dst. Nih si appa sedang bobo lebay dan KDH malah asyik ngerayu siapa ya??

Ternyata it is not that scary. Thanks God, tidak ada adegan rewel. Mungkin cuma kadang dia ga mau pakai belt tapi dirayu dan akhirnya mengikuti kata eomma dan appa.

6 hours on the plane aman terkendali, dan perjalanan belum berakhir. Sampai di Incheon yang serba cepat kami harus mencari bus jurusan Gwangju. Anak lanang sudah kecapekan jadi agak rewel. namun setelah makan kimbab dan minum uyu (susu) tenaga kami pulih lagi dan siap lanjut ke Gwangju dengan 4.5 jam perjalanan dengan bus. Bus Korsel yang nyaman dan tepat waktu membuat perjalanan yang lumayan lama itu tidak begitu menjadi masalah. Siklus KDH masih sama dengan di pesawat 2 jam bobo dan 2 jam main. Sampailah juga kita di kota kelahiran appanya KDH, kota Gwangju langsung kami menuju apartemen haraboji (Kakek). memang home sweet home...rasanya lega sekali sampai rumah Kakek apalagi sudah disediakan makan malam. LOL.
Dan malam itu akhirnya bisa tidur di kasur.

4. Liburan asik di negeri K-Pop
Liburan dimulai. Haraboji yang selalu siap sedia dengan mobilnya mengantar si anak kesayangan dan cucu kesayangannya mengajak jalan2. Ada bebrapa tempat wisata yang KDH kunjungi di sana, seperti:
a. di Yeosu, Jeolla namdo
Di tempat ini KDH dan appa, eomma, serta haraboji naik cable car yang ada di atas lautan.

Lihat KDHnya enjoy naik cable car bersama appa dan haraboji. Eomma yang mojok ngambil photo malah sedikit takut dan deg2an kalau lihat ke bawah dan melihat kapal2 berlayar di lautan bawahnya. halah dasar lebay:)

Sesampainya di pulau setelah naik cable car, di tempat ini juga bisa melihat pemandangan laut yang keren dari atas bukit dan pastinya photo2 narsis dong.Si eomma cantik pun langsung ajak si ganteng kecil dan besar untuk mengabadikan liburan yang ceria ini.

Dengan si ganteng besar (appanya KDH), eomma cantik photo post wed..LOL

Di tempat ini juga ada jalan naik menuju ke taman kupu2. Tempatnya sangat asri dan udara yang bersih, KDH pun sangat suka di sini. Lihat senyumnya yang merekah menunjukkan cerianya dia kala itu. ceilehhh.

 
 b. Ziarah ke  makam leluhur
Haraboji mengajak kami ziarah ke makam leluhur yaitu nenek dan kakeknya appanya KDH alias mbah buyut KDH. Konon katanya Mbah buyut putri adalah yang ngasuh Pak Kim jadi ya sebagai penghormatan kami ziarah ke sana. Sebelumnya kami ke rumah gomo (budhe/mbaknya kakek). Dan makamnya sangat cantik seperti taman sehingga Pak Kim dan KDH glosotan di atas rumput. 

Masih agenda ziarah, haraboji juga membawa kami ke tempat seperti kuil katanya tempat jenderal siapa gitu. Tempat ini malah seperti taman yang luas dengan pohon-pohon yang cantik dan khas Korea.

Dan karena waktu itu musim gugur, tak kuasa aku tuk tidak berfoto di bawah daun yang memerah...

c. Berburu tampung (daun yang kemerah2an di musim gugur)

Haraboji yang sayang sama menantunya yang cntik akhirnya ngajak kami ke daerah yang terkenal dengan pusatnya tampung atau daun yang kemerah-merahan. Dan benar sekali, pemandangan musim gugur memang ngangenin. sayang belum terlalu merah pasti kalau sudah merah semua cantik banget.

d. Festival Bunga crysant di Hampyeong
Sebenarnya eomma cantik pengen ke Bonbin Gwangju, tapi adik iparku bilang binatangnya pasti pada kedinginan karena hujan dan hawanya dingin. Dia menyarankaku ke hampyeong saja lihat festival bunga. Dan memang tidak menyesal jauh-jauh ke Hampyeong. Hamparan bunga warna-warni dengan berbagai bentuk membuat pengunjung berdecak kagum (terutama yang katrok seperti saya). Look how beautiful this place is.

The thing that I was surprised about is ituh bunga asli lho, dan tidak ada yang photo selfi sambil tiduran atau ngglosot di atasnya seperti kasus bunga Amarylis di Pathuk, Gunungkidul, Yogyakarta kemarin. hehe.

Well, masih banyak sebenarnya tempat2 indah yang kami kunjungi. Mungkin akan dibagikan lain waktu di postingan lain ya. Selain itu juga ada hutang saya untuk berbagi informasi explore Seoul, semoga next time bisa segera saya tepati. hehe.

Well, to close this post saya mau kasih tips bocoran gimana bisa liburan ceria meski gendong sana sini dan bawa anak kita yang apalagi masih usia di bawah 1 tahun adalah:

• Well prepared (dari baju ganti, selimut, pampers, sampai bekal makanan dan mainan)
• jaga kesehatan anak (pastikan dia tidak terkena demam dan kecapekan) dan ayah bunda (bisa minum multi vitamin atau Vit C)
• jangan pernah kelaparan (hehe. yap harus strong ya bund. Kalau kita strong dan tidak kelaparan pasti anak akan nyaman.

Ok, semoga cerita liburan ceria bersama anak alias Mudik Asik a la KDH ini bisa menghibur teman2 semua serta bisa menjadi referensi untuk liburan bersama anak. "Artikel ini diikutsertakan dalam lomba blog yang diselenggarakan oleh Blogger Perempuan Network dan Taisho."
Ok, temans kalau ada yang mau kasih pertanyaan atau kritik dan saran bisa langsung comment di bawah ya. Well, selamat merancang liburan kalian bersama anak2 terkasih. Saya mau berlibur mengikuti KDH dan appa di Negeri Mimpi.

Semoga bermanfaat

Happy reading

Jogja, 9 Oktober 2016 (at 12.08 a.m)

Korean corner: Kimchi jjigae (김치찌개) a la Eomma cantik

Sugeng ndalu sedherek sedaya,

Sekarang jam 9 malam jadi ini adalah menit-menit menunggu juragan kakung kundur. Barusan si Eomma cantik sudah masak yang simple2 ajah, kimchi jjiggae karena kemaren Pak Kim minta dibuatin (sudah lama ga maem kimchi jjiggae). Ada yang tahu kimchi jjigae? Yang penggemar kuliner Korea pasti sudah apal ya...sesuai namanya ada kata kimchi, nah bahan dasarnya juga ada kimchinya.

Well, sambil menunggu juragan datang saya share di sini ya How to cook Kimchi jjigae atau Kimchi stew. Here it is:

Bahan-bahan:
Bahannya apa sajah pemirsah???

 1. bawang putih 3 siung
2. setengah bawang bombay (ngirit jenk)
3. cabe besar (tapi karena si Eomma cantik mbuka kulkas sedang miskin ya terpaksa cabe rawit yang super pedas. hahaha)
4. daun bawang alias loncang dipotong-potong ya..
5. gochu garu atawa serbuk cabe 1 sendok ajahh

 6. minyak wijen (sebenarnya tadi si eomma cantik pake minyak wijen yang dari Korea kemarin, tapi ternyata A*C juga ada minyak wijennya ya?)

 7. Tuna kaleng (pilihanku yang chunks in oil, bukan yang ada rasa pedas atau macam2 nya ya..yang dalam minyak saja. Oiya kalau yang flake apa ya yang satunya chunks itu not recomended lho soalnya terlalu hancurrr...ikannya so kalau si eomma cantik sih pilih yang chunks). merl silakan apa ajah...

8. yang utama adalah kimchi yang udah mateng bingits (fermentasi) plus air kimchinya ya.
p.s jadi ingat masih punya hutang kirim kimchi ke teman yang sedang hamil. Maaf ya kimchi kali ini kemarin gagal produk karena sawinya sawi hijau..hehe
9. garam R*fina dan R*yko.

So...setelah bahan2 tersedia, what are the steps in making kimchi jjigae???
Langkah2nya adalah sebagai berikut pemirsah
Pertama, cincang bawang putih kecil-kecil, iris bawang bombay dan cabenya

Kedua, panaskan minyak wijen ke dalam panci teflon dan setelah panas masukkan cincangan bawang putih dan si bombay.

Lalu setelah harum baunya masukkan si tuna tadi ke panci ya

Aduk-aduk sampe panasnya merata.
Next step, the main one..masukkan kimchi dan air kimchi ke dalam panci

Dan tambahkan daun bawang cincang, cabe yang udah dipotong2, gochugaru (serbuk cabe), garam dan penyedap rasanya (optional)

Tambahkan sedikit (segelas air putih ya). Lalu aduk semuanya dan tutup rapat and dimasak dengan api sedang.

Setelah almost 15 minutes, kimchi jjiggae bisa dicicipin, kalau rasanya cocok bisa langsung dihidangkan. Jangan lupa siapkan kimchi juga dan nasi. hehe. Tapi kalau suka ada manisnya bisa tambahkan gula pasir secukupnya.

and..tra lala.....

Kimchi jjigae a la Eomma cantik siap dimakan juragan ganteng.

Ok deh hari ini praktiknya ini dulu yah...mangga yang mau coba2 boleh. Happy cooking:)
saya mau menyambut kekasih hati dulu

My Thesis (almost complete edition)

Hello educators,

Malam2 masih punya tenaga nih saya soalnya lagi mood nya lumayan OK. hehe. Semua mungkin sedang bobo atau bahkan lembur seperti saya. Kalau saya sebenarnya bukan lembur memang kebiasaan menemani si Appa ganteng sampe malam. ahihi.
Well educators, edisi kali ini seperti dibaca di judul adalah edisi thesis. Saya mau share thesis saya di Linguistik terapan Bahasa Inggris (LTBE) Pascasarjana UNY kemarin. Coba kesadaran share seperti ini sudah dari dulu ya temans??? pasti file2 kita tidak akan hilang meski lepto ato PC ada masalah. Saya nyesel tdk punya salinan S1 thesis gegara si PC kena pirus. padahal dulu jannn lebih heboh air matanya. halah.
Belajar dari kehilangan file, sekarang makin trend cloud storage memungkinkan kita nyimpen2 macem2 di awan..dan ketika butuh tinggal petik..so simbokke KDH mengumpulkan mushaf2 thesis di drive google. Biasanya sih saya share di akun academia.edu saya tapi setelah saya review banyak dari teman2 yang mentok mbuka blog saya saja dan ga move on ke academia mungkin krn harus pakai akun ya??? so..saya agak berpindah ke lain hati ke gugel draiv..so yang minat mangga merapat.

Edisi kali ini spesial untuk yang mau bikin proposal thesis atau mau bikin PTK untuk PAK. hehe. mangga diklik di sini thesis saya Thesis Laily Amin F, Calon Ed.D

Yap judulnya dhsyat kan? calon Ed.D itu saya siap dibully. karena bagi simbokke KDH sembrono bisa juga dadi donga..who knows simbokke KDH dapet beasiswa untuk Ed.D. Aamiin.

Ok2 mangga dirahabi. kalau ada saran kritik dll hubungi dokter. eh..hub saya. Sekarang tutup netbuk dulu.

Happy reading. annyeong

Paper, Media dan PPt Pengembangan Media CERDIG komplit (memory LKG 2014 yang masih dibaperin))

Hello educators,

Sambil nungguin si Appa ganteng pulang dari kota, si eomma cantik mau nulis2 lagi ah. Dari kemarin simbokke KDH sudah share tentang LKG 2014 ya..mungkin jadi bosen semuanya..iya nih si Eomma cantik ngga bisa move on dengan memory ini. Ingin ikutan event Nasional lagi, bdw ada yang tahu tahun ini LKG ada ngga ya? Kok tdk ada informasi terkait LKG..apa saya yang kudet???

Well, kesempatan ini simbokke KDH mau ngeshare asal muasal kata CERDIG (cerita digital yang dijadikan brand Simbokke KDH) kata ini dari digital story yang sama simbokke KDH untuk keperluan akronim yang WOW (karena kan di lomba2 itu biasanya cari WOW dulu biar eye catching..jadilah kata CERDIG) Nah, di LKG inilah pertama kali CERDIG diluncurkan. dan kemudian disusul projek cerdig  berikutnya... Well, dari kemarin ceritanya belum komplit karena belum disertai paper dan Medianya ya, kali ini Paper dan media CERDIG serta presentasi di LKG 2014 akan saya share temans. Silakan klik link ini Media CERDIG komplit for LKG 2014.

Sekali lagi maafkanlah apabila  CERDIG masih dishare terus. InshaAllah di semester ini akan ada inovasi baru dari si eomma cantik. Biar tidak bosan cerdig terus..hehe...tapi sebagai bocorannya sih kayaknya masih seputaran digital things krn emang itu interestnya si simbokke KDH.

OK, malam ini nawaitu melanjutkan draft postingan yang lain nih. ada bbrp postingan yang masih menggantung meminta diselamatin. Selamat menikmati postingan ini ya. semoga bermanfaat.

Happy reading :)

Forum Ilmiah Guru Prop. DIY (masih Juara 3)

Hello educators,
Semoga semuanya sedang menikmati rintik hujan di kala weekend dengan keluarga atau yang terkasih. Lamaaa banget ya simbokke KDH absen nulis. Maklum lagi kambuh malasnya. Tapi inshaAllah mau bangkit dari keterpurukan...
Dan malam ini, diiringi lagu OST drama Korea kesukaan dan rintik hujan sambil menunggu lelaki Korea paling ganteng bobo dan lelaki Korea ganteng kedua pulang dari kerja..akhirnya menulis pun dimulai.

Well, educators
Simbokke KDH kemarin habis ikutan Forum Ilmiah Guru 2016 yang diadakan Prop. DIY. Kok bisa ikut event ituh??? Haha..saya juga ga siyap2 untuk ikut, ternyata didawuhi dinas berdasarkan hasil Guru Berprestasi kemarin.. Jadi saya dan teman saya yang nomor 2 dan 3 Kabupaten Gunkid saat Gupres kemarin dikasih obat patah hati ga ke Jakarta dengan ikutan FIG ini. Alhasil hari yang dijanjikan tanggal 25 -27 Agustus hampir tiba. FIG kali ini diselenggarakan di Hotel UNY.

Namun....treng teng..tanggal 24nya KDH Imunisasi booster pentabio yang sudah diundur seharusnya bulan kemarin tapi saya pas diklat IN di Sahid rich dan Pak Kim masuk RS. so..mau ga mau si KDH tetap imunisasi...dan as predicted dia tanggal 24lagi rewel2nya. Huhu. Ngga mau dilepas dari gendongan, sementara simbokke KDH belum print naskah FIG dan belum bikin PPT (fiuuuhhhh...kakean nggersula). Tapi naskah itu sudah available di Academia.edu sekarang mangga yang berminat. Jangan bully saya kalau masih terkait projek cerdig, ini beda teks nya. hehe. peace. Silakan buka di sini Speaking Naratif dengan Projek Cerdig

So singkat cerita si ganteng dibawa ke TKP deh setelah simbokke panggil taksi dengan say taksi (hehe rapenting ya?). Eh sampe di hotel si ganteng langsung turun dan senang lihat bintang...

KDH yang lagi ngambek ngga mau pakai celana dan sepatu langsung melesat dan gumun lihat bintang 'kelap kelip' katanya. Well, si ganteng main dengan yang momong dan simbokke KDH ikut FIG sampe malem PPT yang sudah digawe dadakan ngga dipresentasikan karena belum dapat giliran.
Ya..hari pertama belum dapat kesempatan presentasi...means ada kesempatan memperbaiki presentasi yang masih acak adul..malamnya setelah jam 11.30 sampai rumah dijemput Appa ganteng, KDH bobo manis..simbokke KDH nglembur swaying. Hasil sway nya bisa dilihat di sini ya. My Sway for FIG DIY 2016

Keeseokan harinya tanpa si ganteng (karena sudah bisa ditinggal di rumah) simbokke KDH meluncur ke UNY hotel...dan setelah deg2an dapet urutan presentasi juga. Presentasi 10 menit dan kurang terbiasa pakai paper Bahasa Indonesia(ngapusiii) jadi agak gugup. wkwkwk...

Dan singkat cerita di penutupan FIG 2016 simbokke KDH bersyukur dan nerima ing pandum belum bisa dapat Juara 1...ya lumayan pengobat luka dapat nomor 3. Tapi di forum ini simbokke KDH dapat masukan yang super dahsyat dari para yuri yang top markotop. Jadi paper yang sudah dishare simbokke KDH itu blm sempurna ya teman masih perlu diperbaiki terutama ttg construct teori Projek nya blm mencukupi, lalu perlu pembahasan hasil Projek cerdig yang lebih detail...semoga besok bisa diperbaiki.

Ok, cerita simbokke KDH kayaknya sekian dulu. Ini sudah jam 7.16 nanti juragan datang saya belum masak deh...Simbokke KDH mau nginem dulu mau bikin ayam bakar palsu. ahihi.

Happy reading. Semoga bermanfaat :)

Diklat IN Guru Pembelajar di Sahid Rich Hotel jogja (behind the scene)

Hello educators,
How are things going??? I am now checking the powerpoint for my group's presentation in the Diklat IN Guru Pembelajar in Sahid Rich hotel Jogja. And I will tell you the 'behind the scene' part. LOL

First, Why are we here?
Kenapa sih kok ini guru2 bukannya mengajar malah jalan2 di Mall eh....malah di hotel (Hotelnya mepet JCM). Bukan kami tidak mau mengajar...tapi kami katanya ditunjuk berdasarkan hasil UKG (Uji Kompetensi Guru) yang telah dilaksanakan tahun 2015 lalu dan hasilnya setelah dianalisa kami mempunyai 1 atau 2 KK (kelompok kompetensi) yang belum tuntas dari 10 KK yang ada. Nah ini baruu kami2 yang tidak tuntas 1 atau 2, bagaimana yang zero tidak lulusnya??? Nah Bapak Ibu guru yang keren2 itu telah didiklat terlebih dahulu dan mereka telah dinobatkan jadi Narasumber kami...lalu bagaimana dengan Guru2 lain dengan ketuntasan yg berbeda?? Wait ya..sabar..kayaknya semua udah tahu sih ya si eomma cantik cuma mau mengulang agar tambah paham

Ok, jadi akhirnya si eomma cantik dpt undangan juga untuk diklat  IN GP (baca jalan2). Dan yang membuat hati ini resah pastinya si ganteng ya...belum pernah ditinggal lama dan belum dapat babysitter...oh...ingin kuteriak...hayah lebay. Yah terpaksa meminta tolong dan mengiba mbak yang bersoh2 untuk babysit si ganteng biar eomma nya siap ambil bagian di diklat ini.

Selasa siang sepulang dari sekolah, Appa ganteng antar eomma cantik ke hotel.

Sesampai di hotel coba check in eh antri...ya si appa tdk sabar dan malah asik narsis sendiri

Sementara si eomma cantik ngantri sambil h2c dpt kamar lante atas. Tp alhamdulillah krn ngaku kalau takut ketinggian (takut naik lift??? Ndesoo) si eomma cantik dpt kamar lante 1 nomor ....thiiiiiit...hehe. dan appa agnteng pulang palu eomma cantik mulai beraksi mencari teman2 untuk reunian. Ini kayaknya program temu alumni deh. Ahihi.

Singkat cerita malam jam 7 pembukaan dan yang bisa diabadikan dalam memory Hape eomma cantik bukan pidato pembukaan tapi malah adegan2 temu kangen. Well setidaknya semangat hari pertama ini semoga mempengaruhi hari2 berikutnya agar terus menimba ilmu. Ok, malam ini review Day 1 dulu ya...semoga besok bisa diaambung lagi. Mau nyusul anak ganteng bobo

Selamat malam dan sampai jumpa di postingan berikutnya
♡♡♡

My Presentation in the 13th JETA National Conference

Hello educators,

I am on the spot of the crowded conference ever. LOL. I just presented my paper in the 13th JETA National Conference. Don't ask me how I feel? I'm always happy to attend such event and moreover to take a part as the presenter (eventhough still the parallel session who knows in the next 5 or 7 years I am the main presenter in the plenary session. #ngarep mode on)

So..what did I present???
Mau tahu, si eomma cantik tadi present apakah? eh apaan?? Pastinya masih seputaran digital dan digital....(sampe mungkin kalian ada yang bosen ya??? maaf) It is one of my interest. Kalau mau lihat, aca, atau donlot article yang tadi dipresentkan si Eomma cantik bisa klik di sini Paper fo JETA at UTY.

Nah itu si paper, bagaimana dengan yang Eomma cantik presentkan tadi??? Pake program apa ya??? Itu pakai sway.com. Sebuah program yang bisa dipakai untuk online digital storytelling (biar sok keren) ahihi...yang pengen lihat bisa di link ini My Sway for JETA

Ok deh...semoga postingan kali ini lebih bermakna dan bermanfaat bagi semuanya. Salam olahraga...eh Selamat membaca

Pendahuluan Penelitian Tindakan Kelas Thesisku

Good morning all educators,

Semangat lagi nulis blog ini, saking semangatnya ini seharusnya masak buat anak lanang eh nyempetin buka blog dan coret2 dulu.

Well, today saya mau berbagi tentang penulisan bab pendahuluan dalam Penelitian Tindakan Kelas yang saya jadikan Thesis S2 saya di Prodi Linguistik Terapan Pascasarjana UNY kemarin. Thesis ini terlalu banyak jadi saya bagi2 per bab ya...postingan kali ini awal dulu BAB I.

Menulis apalagi menulis laporan penelitian itu memang perlu mood kalau saya jadi ini thesisnya semoga walau hasil karya ups and downs semoga tetep bisa bermanfaat. Yang saya share sudah hasil revisi setelah thesis defense kok jadi inshaAllah minim mistake (walu tetep ada. hehe...)

Ok, yang minat mari merapat di sini BAB I Thesis Fixed

Ok educators yang baik hati ini anak lanang sudah bangun, saya lanjut main dulu dengan thole ya...mangga selamat menikmati. Ditunggu Bab berikutnya ya...

Annyeong

Kembali berbagi,masih tentang Projek Cerdig

Si eomma cantik di samping Pak Rektor UNY Prof. Rochmat Wahab dan para pemenang Lomba Inovasi Pembelajaran dan Managemen Sekolah 2016

Sore educators,

Bagaimana liburan kalian semua? Simbokke KDH liburannya di rumah aja momong anak lanang dan saking khusuknya momong nih blog dicuekin lamaaaa banget. Sekarang kami mau balikkan. Hehe

Oiya sebelumnya meski terlambattt bingits (katanya better late than never kan?) Si eomma cantik mau sungkem dulu pada semua readers di lailyenglish..maafkan apabila ada postingan yang menyebalkan dan ada kata2 si eomma cantik yang menoreh luka ya...mohon maaf lahir dan batin.

Well, beberapa waktu lalu kan sy sudah post tentang paper best practice di UNY...sebenarnya paper itu ada versi Bahasa Indonesianya. Dulu diajukan untuk lomba apa ya...lupa tapi belum beruntung jadi dimake up alias revisi bbrp part yang kurang pas ke versi Englishnya dan kukirim ke UNY.

Walau begitu saya akan coba share di sini siapa tahu bisa bermanfaat dan tidak hanya teronggok di sudut Netbuk yang sepi..ceilehhh....

Jadi papernya masih di seputaran cerdig alias cerita digital...silakan yang berminat bisa diintip di siniProjek cerdig.

Ok my beloved readers, selamat membaca versi Bahasa Indonesia (beti sih) dr paper best practice sy yang di lomba Inovasi pembelajaran di UNY beberapa waktu lalu. Anyeong^^

See you in the upcoming posts♡♡♡

My presentation in Lomba Kreativitas Guru Nasional 2014 (2nd winner)

Selamat pagi educators,
Hari ini hari pertama libur untuk Simbokke KDH. Setelah kmrn buka lapak SMPN 5 Panggang dan alhamdulillah dapat 19 siswa...akhirnya si eomma cantik siap libur jugag...hari ini mau ke mana ya?? Ngemall??? Atau masak2??? Sebelum memilih aktivitas mana..kayaknya yang pasti main sama KDH cati ontel dan blulug serta mlinjo...

Untuk mengawali hari indah ini si eomma canti mau flashback di 2014.

Saat itu Si Eomma cantik lagi hamil besar setelah iseng2 kirim karya ke Lomba Kreativitas Guru Nasional dan berharap lolos ke Jakarta si eomma akhirnya dpt telp juga dr Jakarta. Tgl 24 sampe 26 November apa ya waktu itu acaranya di Hotel Park Jakarta. Langsung berbunga2 hati si eomma...dan the next step is gugling di mana tuh hotel. Stlh ketauan tempatnya yg ternyata lbh dekat dgn Halim drpd Soeta si eomma diantar Pak Kim cr tiket pesawat Jogja-Halim. Dan..dgn harganya yg mihil dpt citylink PP. Ya ga papa mahal kan akan diganti. (mumpung gretongan lagii)
Tiket di tangan...next step is ketemu Ibu dokter kandunganku utk minta srt keterangan sehat dan ijin terbang. Sekarang tinggal menyiapkan baju PGRI karena tahun 2014 waktu itu disuruh bawa baju itu. Dannn berangkatlah saya dan Pak Kim ke jalan Ibu Ruswo..yaitu jalan timur Alun2 Utara Jogja yang jadi pusat perseragaman. Dari toko ke toko cari baju PGRI yg muat di badan si eomma gendut...dapatlah baju ukuran XXXL yg bs menampung si perut buncit. Hehe

Then...the Day of the flight come, diantarlah si Eomma cantik ke bandara dan menanti pesawatnya. Alhamdulillah perutnya tdk bermasalah saat naik pesawat..KDH memang kuat dr sononya. Sesampai di Halim krn sy org desa tdk tahu hrs kemana..ya pakailah taksi Avanza krn si supir bs basa jawa. Haha..dia suruh bayar 100 ribu eh ternyata hotelnya cm deket bingits dr Halim..ya ga papa. Sodakoh. Haha

Sampai di hotel Park, check in..dan dpt kamar sendiri (wah VIP banget ya..yg lain ber2) tp sy jg ber2 dgn KDH dink. Lalu ikut pembukaan LKG 2014 and di samping kanan kiri bapak2 ibu gurunya udah pada chit chat ikut lomba sana lomba sini juara sana sini...wow... saya jd berasa malu dan agak gmn getoh..I am the new comer. Tp waktu itu PD aja lah sdh sampe jakarta alhamdulillah

Day of the Presentation
Dan...D-day of the presentation came. Kelas dibagi per jenjang dan kategori. Saya masuk di kelas SMP non sains dgn finalis lainnya dr Riau, Semarang, Malang, Tasik, Jambi, dll. Stlh diundi sy dpt nomor 3 urutan presentnya.3 orang pertama masuk ruangan untuk present...nah si Eomma cantik jg sudah siapin PPt dan siap present. Silakan lihat di sini slide presentasinya.Slide Presentasi LKG 2014

Saat presentasi kok sy ngerasa kurang puas karena pertanyaannya biasa aja (saya biasanya sebelum present sudah list possible questions dan siapkan jawabannya) Nah ini pertanyaannya out of my prediction semua jadi saya agak kurang puas. hehe. Namun yang lalu biarlah berlalu. Waktu itu masih ada beberapa guru lagi yang presentasi. Kami di luar ruangan (karena ruangannya kecil banget) nunggu sambil ngobrol atau makan cemilan yang ada.

Yap and all the partcipants sudah selesai presentasi, hasilnya serahkan pada yang berwenang (bapak ibu yuri). Pengumumannya masih di hari berikutnya di Senayan barengan seminar Nasional dengan Mas Menteri.

Day of the announcement. 
Saat pengumuman saya sudah tidak berharap banyak, secara yang lain pada kerennn. Tapi ternyata saat jenjang SMP Non sains diumumkan nama saya Laily Amin Fajariyah disebut...yah langsung berbunga2 deh. Meski masuk juara 2 dan belum juara 1 which means tidak jadi salim sama Jokowi tetap senang. hehe. Lumayan bisa unuk Aqiqoh anak lanang. wkwkwk. Dan saat semua pemenang di depan dan diberi selamat sama Mas menteri, Pak ketua PGRI alm Pak Sulis, Bu Unifah dll alhamdulilah melihat si eomma dengan perut buncit mereka mendoakan anaknya jadi anak pinter. Amiin...semoga dikabulkan.KDH pun dapat julukan LKGwan dari teman2 LKG 2014. hehe.

And masih banyak acara demi acara dilalui di event besar itu. That was my WOW experience dan ingin mengulang kisah itu lagi...semoga segera bisa nulis dan ikutan event sejenis. Semangat...

Ok, nih si Ganteng sudah nangis habis mandi. saatnya si eomma cantik main lagi dengannya.

Everybody happy reading:)

Improving Students' Listening Skills through Digital Media (my thesis article)

Selamat siang educators,

Sedang apakah semuanya? Simbokke KDH masih dlm keadaan menanti dan menunggu lapak SMP 5 Panggang. Ternyata sukses KB berefek pada menurunnya jumlah siswa di SMPku. Hehe
Well, meskipun begitu masih semangat kok inyong. Saking semangatnya skrg saya mau share thesis saya dulu. Thesis yang penuh kisah cinta , sedih, semangat, patah hati dll. Tapi maaf kali ini diaplot versi article nya dulu.

Yang berminat baca silakan bukaImproving the Students Listening Skills through Digital Media

Ok everybody sementara versi article nya dulu. Besok kalau ada yang minat akan sy share per chapter. Please let me know if you need it. Hehe

See you in my next posts♡♡♡

Kisah dan Makalah Seleksi Guru Berprestasi Gunungkidul 2016

Selamat siang educators,

Bagaimana kabarnya?? Sudah kangen dengan Simbokke KDH? hehe. 2 hari ini si Eomma cantik tidak nulis di Blog karena lagi kejar setoran Lebaran. (emang ngapain??) Sekarang sambil menunggu calon siswa baru SMPN 5 Panggang Gunungkidul, saya mau share kisah dan makalah saya  di Seleksi Guru Berprestasi Kab GK tahun ini. Alhamdulillah belum bisa ke propinsi karena masih perlu banyak belajar lagi dan lagi.......tapi lumayan sudah dapat nomor 3. Hehe. Mungkin 4 atau 5 tahun lagi bisa mencoba dan dapat peringkat 3 nasional ya atau malah Juara 1 Nasional (halah mekso, mimpi boleh kan ya kan yakan???)

Sekilas cerita.
Tahun ini syarat mengikuti seleksi gupres di Gk tdk pakai minimum 8 tahun pengalaman kerja dan tidak perlu 24 jam. Jadi dengan PD tingkat dewa saya matur Pak Kepala dan mengajukan diri untuk ikut (hehe). Jujur penasaran aja dengan event ini.

Apa yang disiapkan kemudian?
Saya compile berkas2 untuk portofolio. Untuk mengumpulkan portofolio terlebih dahulu donlot Buku panduan tahun 2015 (karena waktu itu 2016 belum ada).
Dari panduan itu, saya ngumpulin mushaf2 karya tulis, sertifikat, proceeding, dan tentunya surat aktif organisasi (untuk proceeding sampe minta2 bantuan teman) apalagi surat organisasi yang menunjukkan pengurus aktif (saya sampai minta tolong dicetak ulangkan SK pengurus Jogja English teachers association) dan minta surat keterangan aktif PGRI. hehe.
Pembelajaran utk saya adalah..harus lebih tertib filing dokumen...siappp

Setelah compile mushaf2 itu dijilid rapi, saya buat album photo dari 2010-2016 biar tambah seru aja sih. hehe..lalu ngumpul ke dinas.. Waktu itu masih Pede bgt soale pesertanya blm banyak..
eh pas hari H seleksi kok seratusan guru yang ikut sempet shock (lebay), tambah shock datang seorang guru yang bawa portofolio setebal 2x thesis saya..we lha dalahhh....elok tenan.

Ya wes pasrah deh.
Ada 3 tes saat itu:
1. tes tulis (tentang pedagogik dan profesional) lalu diakhiri dengan menulis RPP...sampe tangannya pegel
Oiya sebelum tes tulis, nengok di belakang saya adalah guru top yang sudah go Nasional keder lah mental inyong...wes rasido nomer 1 deh. haha
2. tes wawancara
Ini parah bingits. Jadi ada 4 pengawas yang masing2 bertugas mewawancarai kita untuk tiap2 kompetensi. Kisah wawancara si Eomma cantik bagaimana?? sukses?? It's totally ruined. LOL
a. Kompetensi Profesional
ditanya seputar ini lancar jaya alhamdulillah teori2 kuliah semua jadi bisa acting jawab dengan lancar...tapi last question ditanya tentang UU guru dan dosen langsung deh speechless
b. Kompetensi pedagogik?
Haha..totally .....memalukan. Ditanya permenpan saya jawabnya ngasal...
c. Kompetensi sosial dan kepribadian
Yayaya..ini sudah ngga bisa diubah. dari sononya sih. hehe

Intinya....saya masih perlu belajar UU dan Permen. hehe..

3. Presentasi makalah
Lalu yang terakhir adalah presentasi makalah. Nah, makalahnya si Eomma cantik tentang Gen Z dan projek cerdig. Mau tahu??? Silakan dilihat di sini Projek Cerdig untuk Generasi Z.

Ok teman educators, sudah siang. Selamat membaca ya, si Eomma cantik mau pulang dulu nih. Kasihan KDH udah nungguin mau halan-halan (jalan-jalan) cari ontel dan blulug.

Ok everybody, happy reading

Korean corner, Bulgogi ala mBuantul (a food infusion)

Salam educators,
Akhir-akhir ini saya mau melakukan penyimpangan dulu tidak ngebahas paper di blog ini. As I said in my last blog memang blog ini juga akan difungsikan untuk sharing CCU (Cross culture understanding, terutama Korean. ahoho). Sebenarnya tadi saya udah aplot sesuatu tapi karena tidak ingin demotivate others jadi saya hapus...lalu mau cerita sharing lagi tentang makanan. Siapa yang lagi siap2 buka puasa? boleh kapan2 coba resep ini. Bulgogi ala mBuantul.

Apa itu bulgogi??? Bulgogi ini daging sapi ala-ala negerinya Lee Min Ho. Kalau teman2 yang suka nongkrong di Galeria bisa dapetin di Happy Bee. Kalau yang mau ke jalan Palagan bisa di de Janggeum..tapi jangan tanya harganya ya? Mungkin kalau untuk beli mie ayam bakso sudah bisa  3 atau 4 mangkok. Hehe. Kalau saya sih stlh tahu cara buatnya lebih baik buat sendiri lebih maknyusss dan sesuai selera serta bisa nambah porsi.

Ok, skrg akan saya lanjutkan. Saya akan share bulgogi ala mBuantul ya. Apa sih bahan2 utama si bulgogi?
Bahan-bahannya adalah sbb:

1. Daging sapi (pilih bagian yang empuk ya biar cepat matang)
2. wortel
3.loncang dan jamur (jamur bisa optional, kalau lebih seru pakai jamur enoki yang panjang2 itu lho bisa dibeli di CF atau SI)
4. bawang merah (maksa), bawang putih, bawang bomay dan cabe (ini juga maksa)
Selain itu perlu disiapkan ini juga sebagai bumbu yang bikin tambah nyuus

5. Merica (bubuk biar ga ribet)
6. Minyak wijen (bisa dibeli di supermarket2 jg inih hehe. Kalau saya pakai bikinan Gomo alias mbokdhe dari Kroya)
7. Kecap asin untuk ganti garam, bisa juga garam sih sebenarnya. Kalau saya itu pakai kecap asin yang sebenarnya untuk gug atau kuah sop2 Korea. ahihi.

Lalu bagaimana cara buatnya????
1.Cincang bahan-bahan utamanya seperti jamur, daging sapi dan wortel.

2. Cincang halus bawang putih, dan potong cabe, bombay dan si bawang merah

3. Masukkan bahan2 tersebut ke teflon anti lengket. Ada daging, jamur, wortel, dan bawang2an di atas. Lau tuangkan kecap asin, minyak wijen, dan merica. Lalu aduk2 hingga merata dan biarkan selama beberapa menit agar meresap.

4. Sambil diemin tuh bahan2 di atas, Simbokke KDH menyiapkan ubo rampe kesukaan Pak Kim. yaitu kobis rebus (sebenarnya sih kalau di Kroya sana pakai slada itu tapi Pak Kim lebih suka kubis rebus untuk melengkapi bulgogi). Kupas lembaran-lembaran kubis lalu cuci dengan air bersih dan masukkan dalam air mendidih selama beberapa saat. Angkat lalu tiriskan dan simpan dulu di kulkas.

5. Buat bumbu (sambel e ya?)
Pakai gocujang (saus cabe Kroya)

juga dwenjang. Ini kaya2 tauco gitu kali ya? fermentasi kacang. Warnanya hitam rasanya asin gurih

Ambil satu sendok gocujang dan 3/4 sendok dwenjang lalu campurkan dengan bawang putih yang dicincang kecil2 dan cabe rawit serta masukkan gula pasir sedikit dan cuka. Aduh sampai merata jadi kaya sambel petis nih

6. Kalau sudah lama diemin si daging sapi, saatnya kita balikan. Daging sapi dkk tadi akan sedikit berair jadi tidak perlu nambah air ya. Panaskan aja teflonnya. diaduk2 sampai matang kalau saya biar warnanya tidk pucat ditambah kecap B*ngo, cita rasa mBuantul.
7. Setelah daging empuk angkat lalu tuangkan di piring saji. Biar lebih cetar taburkan wijen di atasnya.

and this is it Bulgogi ala mBuantul siap dimakan Pak Kim. Tidak lupa ditemani nasi putih dan kimchi.

Ini cara makannya, ambil lembaran kubis tadi lalu masukkan nasi, daging, dan sambal gocujang tadi serta kimchi lalu gulung. Seperti ini..

and look how lahab Pak Kim makannya. hehe.

Bagaimana temans dan para emaks??? Pengen coba masak atau makan makanan Korea tanpa harus ke restoran Korea yang mihil??? Bisa hubungi eomma cantik atau gabung sama LPK Hangeul di Jln Gejayan CTX no 19A. Seberamng Kawasaki motor ya..hehe
Nuwun

note:
thanks to Appa Ganteng yang udah mau dicekrek2.